您现在的位置:

冬菇的做法大全 >> 正文 >

土豆蒸鸡块的做法

  主料:土鸡半只

  辅料:土豆两个

  调料:1)油。盐。老抽。鸡精

  2)姜。豆瓣酱。大米粉

  做法:

  1)土鸡处理干净,剁成小块。用姜片,盐,老抽腌制片刻。土豆洗净,去皮,切成和鸡块差不多大小的滚刀块,将土豆和鸡块一起放在一个大容器里,加上鸡精,豆瓣酱,米粉和少量油拌匀,待用。

  2)蒸锅加水烧热,将土豆铺在蒸格上,鸡块铺在土豆上面,大概40-50分钟蒸熟即可。

  3)将鸡块拣出铺在碗底,土豆铺在上面,反扣在盘子里即可,撒上少量的胡椒粉和青红椒丝即可。

© http://ms.xfypa.com  牛肉菜谱大全    版权所有