泡菜土豆饼的做法

　　原料：大型土豆2只，鸡蛋1个，培根4片，泡菜1小碗

　　配料：香油，盐

　　做法：

　　1。土豆洗净去皮。

　　2。把去皮的土豆擦成洗丝。

　　3。培根切碎，泡菜切碎，加入一个鸡蛋个少许香油与盐拌匀。

　　4。将土豆丝也拌入其中。

　　5。平底锅加热，倒适量油。将混合好的土豆丝糊揉成小圆饼状，待一面煎得焦黄后，再小心翻过来煎两外一面即可。