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青芥茶树菇炒鸡柳的做法

  主料:鸡腿肉200克、茶树菇300克、葱段15克、蒜头(去衣拍碎)15克,

  调料:盐、糖、生粉、牛油、豉油、青芥辣、胡椒粉、花生油各适量。

  制作方法:

  1、鸡腿肉洗净切成条状,以盐、糖、生粉、花生油拌匀。

  2、用平底锅煎香备用。

  3、茶树菇洗净,以牛油煎香备用。

  4、开锅下油,爆香拍蒜和葱段,下鸡柳和茶树菇大火翻炒片刻,加入少许生抽和青芥辣,调味勾薄芡即成。

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