水煮肉片的做法步骤

1.用料：铁棍山药150克，竹荪蛋2个，清鸡汤300克，盐适量，葱花适量，姜末少许，水淀粉少许

2.竹荪蛋事先用清水浸泡至涨发。

3.切成小粒。

4.山药洗净去皮，

5.拍碎。

6.将清鸡汤倒入锅中，置火上，放入少许姜末煮沸。

7.倒入山药和竹荪蛋，中火煮至熟透。

8.一边搅拌一边倒入水淀粉，搅拌均匀。

9.加入少许盐，搅拌均匀河北癫痫病医院。

10.放入葱花，搅拌均匀，熄火。

11.盛出，表面撒葱花。