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火腿烧花菜

来源:牛肉菜谱大全   时间: 2020-10-15

菜系及功能:川菜菜谱

火腿烧花菜的原料:火腿100克,花菜、盐、味精、胡椒粉、鸡精、蒜苗花、姜片、蒜片、大葱段、精炼油、鲜汤、水淀粉各适量。

火腿烧花菜的做法沈阳癫痫科比较好的医院:

1)火腿泡洗干净,切成片;花菜洗净,切成小朵。

2)锅置旺火上,烧精炼油至四成热,下姜片、蒜片、葱段炒香,掺入鲜汤,稍煮一会儿,捞出料渣,放人火腿煮至微熟,倒人治疗癫痫的药有哪些?花菜,加盐、胡椒粉,烧至花菜刚熟,投入蒜苗花,用水淀粉勾芡,待汁浓稠时,加入味精、鸡精,颠锅翻转和匀,起锅盛盘即成。

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特点:咸鲜适口,香味浓郁。

小提示

冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素,对小便不爽有疗效

武汉治疗癫痫病比较好的专科医院>黄瓜和花菜不能一起吃:花菜中维生素c含量亦较丰富,每100克约含88毫克,若与黄瓜同食,花菜中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏,所以不宜配炒或同吃。

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