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淮扬名菜肉烧马鞍桥的做法【图解】

来源:牛肉菜谱大全   时间: 2020-10-15

1.肉放冷水焯水,捞出,切小块,肥瘦分开

2.放少许油,葱,姜,蒜,放入肥肉,小火煎炒,炒至金黄,放哈尔滨治癫痫病的专科医院在哪里入瘦肉,翻炒几下,放花椒,炒出香味,倒入料酒,去腥,倒入三勺酱油,生抽,一把辣椒,倒入开水,烧开,放糖

3河南治癫痫病的专科医院在哪里.黄鳝切段,背上划两刀,不敢切,拿剪刀剪的,花刀也不方便划,就挑了比较厚的划了

4.倒入油,放葱,姜,大蒜儿童癫痫哈尔滨哪所医院好,炒出香味,倒入处理好的黄鳝,反复翻炒,炒久一点,倒入料酒去腥。捞出放入煮了一半的肉中。

5.开大火,煮开西安治癫痫病好的医院,又倒了一勺生抽,中火焖煮,二十分钟,收汁,起锅

6.起锅前尝一下,过甜就放少许盐

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