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各种鱼的保健功效和食用禁忌肉类

来源:牛肉菜谱大全   时间: 2020-09-16

  鱼不仅味道鲜美,而且多吃鱼还具有保健呢!无论什么季节都可以吃鱼,但是各种鱼都其自身的禁忌。下面一起来看看各种鱼的保健功效及食用禁忌。

  1.鲤鱼

  保健功效:鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治气喘。

  禁忌:凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽、、等之人均应忌食;素体阳亢及疮疡者慎食。鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。

  2.泥鳅

  保健功效:泥鳅有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能。泥鳅用油煎至焦黄,加水煮汤可治小儿盗汗。泥鳅炖豆腐可治湿热黄疸。

  禁忌:有些相克混在一起吃甚至会食物,泥鳅不武汉市看癫痫病好的医院宜与狗肉、狗血、螃蟹同食。

  3.鲢鱼

  保健功效:鲢鱼有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。

  禁忌:凡是脾胃蕴热者不宜食用鲢鱼。另外,感冒发烧、口腔溃疡、大便秘结者、瘙痒性皮肤病、荨麻疹、癣病患者都应忌食鲢鱼。

  4.草鱼

  保健功效:草鱼有暖胃和中、平肝祛风等功能,是温中补虚的养生食品。

  禁忌:不宜多吃,多吃则易发疮疡。另外,女性在经期食用草鱼容易产生疲倦感、出现水肿症状。

  5.黄鳝

  保健功效:入肝脾肾三经,有补虚损、祛风湿、强筋骨等功能,对血糖也有一定的调节作用。气血两虚者可用黄鳝肉丝、黄芪加水煮熟调味服食。小儿疳积、形瘦食少者可用黄鳝一条,切段加鸡内金少许煮熟食用。内痔出血、子宫脱垂可将黄鳝煮食,久服有效。

  禁忌治疗癫痫的过程中应注意那些事strong>:黄鳝属于温补类食物,故高血压、中风后遗症、甲状腺功能亢进症、活动性肺结核、支气管扩张、以及急性炎症患者均不宜食用。

  6.黑鱼

  保健功效:黑鱼有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜、红枣煮食,对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。

  禁忌:婴儿,幼儿,老人不适宜食用黑鱼,痔疮,冻疮患者也不可食用黑鱼。

  7.墨鱼

  保健功效:墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。妇女经常食用,可养血、明目、通经、安胎、利产、止血和催乳。

  禁忌:脾胃虚寒的人应少吃墨鱼。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食墨鱼。患有湿疹、舟山海鲜、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病等疾病的人忌食墨鱼。

  8.鲫鱼

  保健功效:鲫鱼有益气健脾、利水消肿、清热解毒沧州治疗癫痫疾病医院哪个好、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油可降低血液黏度,促进血液循环。

  禁忌:不能与麦冬、沙参同用,不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉同食。阳虚体质和素有内热者不能食用,易生热而生疮疡者也忌食,感冒发热期间不宜多吃。

  9.带鱼

  保健功效:带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、补五脏等功能,可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后,取上层油食之,久服可改善症状。

  禁忌:多食易动风发疥,过敏体质者、有麻疹、风疹及原因不明的皮肤瘙痒者,不宜食用,咳嗽气喘者也不宜食用。另外,带鱼不能喝甘草、荆芥一起吃,并且忌用牛油、羊油煎炸,否则食后更易动风。

  10.黄花鱼

  保健功效:性味甘、平,能健脾益气,开胃消食,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用。

鞍山治疗癫痫怎么样,这里比较正规  禁忌:瘙痒性皮肤病患者应忌食。再者其鱼子有毒,不可食用。另外,鲳鱼也不能用牛、羊油煎炸。

  11.鳜鱼

  保健功效:性味甘、平,适宜体质衰弱、虚劳羸瘦、脾胃气虚、饮食不香,营养不良之人食用。

  禁忌:体内寒湿盛者、咯血、哮喘病人不宜食用鳜鱼。

  12.鲳鱼

  保健功效:性味甘、平、淡,具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,尤其适合消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛者食用。

  禁忌:瘙痒性皮肤病患者应忌食。再者其鱼子有毒,不可食用。另外,鲳鱼也不能用牛、羊油煎炸。

  99温馨提醒:鱼的种类不同,禁忌也不同。一定要避开这些饮食禁忌,健康地饮食,才能不损害你的身体健康,远离疾病。

(责任编辑:姚佳佳)

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