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发布时间:2022-04-30 11:48:46
怎么做炒丝好吃?学做芹菜炒土豆丝需要哪些食材?冬季心情老师为您提供芹菜炒土豆丝的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的芹菜炒土豆丝。
家常小菜,清清淡淡的。芹菜的纤维利于消化,多吃点,对肠胃有好处的。。。。
炒锅
1.原料:切成丝的土豆、芹菜切成和土豆丝差不多长短的段、蒜用刀拍成碎,葱花切小块。
2.开火,锅内倒入油。
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3.油热,加入蒜碎和葱花,炒香。
4.加入干辣椒,炒出辣味。
5.加入土豆丝,翻炒,加以少许的水,防土豆丝粘锅底。
6.加入芹菜段。
7.翻炒均匀。
8.加盐、花椒粉,炒匀,炒至芹菜断生时,关火。
9.盛盘。
土豆丝在炒制时,可以加少许的水,防止干锅。喜欢更辣一些的,多加些干辣椒。