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烧豆腐不可放葱

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  有些人在煮豆腐时往往要放些葱,其实这是不科学的。豆腐里含有钙质,而葱中含有草酸。草酸很容易和钙质溶和,生成草酸钙。这种草癫痫大发作酸钙是不容易为人体所吸收的,从而破坏了豆腐对人体的营养作用。所以豆腐不宜放葱,以免破坏其营养成分。

  烧豆腐不可放葱饮食常识,汇聚健康饮食、科学饮食、饮食安全的各种知识、常识与禁忌。

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