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南乳花生焖猪蹄的家常做法

  含有很丰富的胶原蛋白,猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干涩起皱,使面部皮肤显得丰满光泽。汉代名医张仲景有一个“猪肤方”,就指出猪蹄上的皮有“和血脉,润肌肤”的作用。经常吃猪蹄,能使面部长得匀称、丰满。

  瓦煲、炒锅

  1.准备所需材料。花生提前泡浸20分钟,猪蹄洗净剁块。

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  2.猪蹄凉水下锅。

  3.放入4-5克盐。

  4.加入白酒。

  5.然后焯烫一下。

  6.将焯烫好的猪蹄捞起。

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  7.大葱切段,姜切成片。

  8.海鲜酱倒入南乳中拌匀。

  9.再将适量白酒倒入南乳中调匀备用

  10.起锅倒入猪蹄(不用放油)

  11.放入姜、葱、蒜炒出香味。

  12.然后放入香油和食用油。

  13.加入白糖(大概30克左右)。

  14.煸炒1分钟。

  15.倒入调好的南乳酱。

  16.再加入清水。

  17.加入适量的盐。

  18.加酱油。

  19.开锅后加入泡浸过的花生。

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