大杏仁肉粒蔬菜丁的家常做法

　　怎么做大肉粒蔬菜丁好吃?学做大杏仁肉粒蔬菜丁需要哪些食材?为您提供大杏仁肉粒蔬菜丁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味大杏仁肉粒蔬菜丁!

　　准备时间：10分钟内

　　制作时间：10-20分钟

　　用餐人数：1-2人

　　巴旦木营养价值很高，它的营养比同重量的高六倍。据化验，仁内含植物油55-61%，蛋白蛋28%，淀粉、糖10-11%，并含有少量维生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。有健脑,明目,温肺,心脏疾病,益肝,健脾,和胃,补肾,润肠,强筋,壮骨,养颜护肤,养阴补虚的功效。加入了和增加了维生素和膳食纤维的摄入，珍珠马蹄能清肺热，又富含黏液质，有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿的功效，比较适合现在的天气食用。

　　1.备好原料：瘦肉切丁，巴旦木扒皮出癫痫病要先做什么检查?大杏仁，芹菜切丁，胡萝卜切丁，珍珠马蹄清洗干净。
　　

　　2.锅内烧开水放入胡萝卜焯水。
　　

　　3.芹菜也焯水后捞出备用。

　　4.锅内倒入底油爆香少许蒜米后倒入瘦肉丁翻炒，炒到肉断生后加入少许生抽，翻炒均匀盛出备用。

　　5.锅内再倒入少许油把珍珠马蹄倒入翻炒。
　　

　　6.倒入大杏仁快速翻炒。
　　

　　7.焯水后的花萝卜丁和芹菜丁也倒入锅内翻炒。
　　

　　8.之前炒好的肉丁倒入锅内。

　　9.把所有食材翻炒均匀加入半勺盐和少许鸡精即可。

　　1.胡萝卜比较硬焯水后口感会比较好一点。
　　2.大杏仁本身就是酥的了，所以不需炒制太久，稍一翻炒即可。
　　3.胡萝卜和芹菜都已焯水倒入锅内翻炒时速度要快。