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发布时间:2022-04-30 11:48:55
天冬生地汤的做法简单是的常见菜,不一定要看天冬生地猪肝汤视频才能学会,但怎么做天冬生地猪肝汤最好吃,跟着的做法图解来做这道天冬生地猪肝汤吧。
菜系及功效:私家菜
口味:咸鲜味工艺:炖
主料:猪肝100克,(瘦)100克
辅料:生地黄30克,天门冬15克,鲜10克,陈皮5克
调料:盐3克,味精2克,料酒5克,胡椒粉1克,香油5克,淀粉()2克
汁鲜味麻。
1. 猪肝、猪瘦肉洗净,切成薄片,用精北京治疗癫痫最好的医院 盐、淀粉少许拌匀,腌渍15分钟;
2. 生地黄洗净,切成小片;
3. 天门冬洗净,去心;
4. 净菊花洗净,摘成花瓣;
5. 陈皮洗净,用清水浸软去白备用;
6. 生地黄、天门冬、陈皮放入锅内,加入清水适量,用文火煲30分钟,下入猪肉片、猪肝片、菊花瓣再煲30分钟,加入精盐、味精、料酒、胡椒粉、香油,调味即成。
小帖士-:
猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、、、、肉、同食;不宜与、、辣椒、、等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
生地黄:本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。