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发布时间：2022-04-30 11:48:56
工艺：炸
难度：初级入门
人数：3人份
口味：咸鲜味
准备时间：30分钟
烹饪时间：<10分钟
200克
馅100克
2大勺
5朵
清3个
皮1张
食盐1茶勺
鸡精适量
香油适量
淀粉2大勺
黄酒2茶勺
小葱适量
面粉2大勺
植物油适量
1.菠菜用开水焯一下，捞出沥干水分，切成末，香菇洗净，切成末备用
2.将菠菜末、香菇末、肉馅、海米放入容器中，加入盐、黄酒、鸡精、葱末、香油拌匀成菠菜馅
3.改成小块，在案板上铺平，将拌好的菠菜馅放在豆皮上，四周留出折边，将豆皮的四边向中间折起，将菠菜馅包起来，包好的菠菜脯呈长方形