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奶香酱烤茄夹的家常做法

奶香酱烤茄夹的做法简单是的常见菜,不一定要看奶香酱烤茄夹视频才能学会,但怎么做奶香酱烤茄夹最好吃,跟着的做法图解来做这道奶香酱烤茄夹吧。

从烤箱里取出来,就闻到一阵奶香味,熔化了的包裹着肉酱茄夹,芝士还有点点的焦黄,真是引人食指大动。

茄子1至2条,猪肉,低脂,马苏里拉芝士,酱(或酱),蒜蓉。


茄子切滚刀片,放到清水稍稍泡一下沥干备用,切成肉末,下盐,糖,酱油,排骨酱,麻油,生粉少许,油腌30分钟;
热锅炒香蒜蓉,下腌好的肉末,炒成香香的肉末酱备用;
用不粘锅,下很少的油,将茄子片稍稍煎软,备夹做好;
烤箱预热150至160度,烤15分钟,表面芝士熔化就好了。


用烤箱要按各人的烤箱的性能做调整,别硬梆梆照搬O!

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