做菜加调料先后道理

　　一到冬天，大部分人就巨想吃火锅，而火锅里最好吃的就是火锅了，一口下去整个人马上变得暖洋洋的。羊肉不仅营养价值高，还是补虚益气的佳品。但是，有三类人却不适宜吃羊肉，否则会影响身体健康，下面就一起来看看吧。

　　三类人不宜吃羊肉

　　1、肝病患者

　　由于羊肉的蛋白质含量非常丰富，一下大量摄入蛋白质和脂肪，会加重肝脏负担。而且羊肉甘温大热，过多食用可能会导致加重。倘若患慢性病，尤其是患肝病者，均不宜食用羊肉。

　　2、者

　　羊肉性，常吃容易上火。患有热性病，如湿热、牙病、疖肿、等患者不宜吃羊肉。、肝阳旺盛的人也不宜多吃羊肉，否则会引起头晕。经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛或者都忌吃羊肉。

　　3、儿童

　　不少人喜欢买羊肉回家自己焖煮或煲汤，全家一起食用。专家提醒，羊肉温热而助阳，小孩进补吃羊肉应谨慎，小孩的体质特别容易燥，不适合进补，也不宜吃羊肉，如果食用，尝一两块即可，无论是焖煮的羊肉还是涮羊肉片，羊肉更适合成年人食用。

　　羊肉不宜与哪食物同吃？

　　北京治癫痫病好的医院1、忌与茶同食

　　因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发。

　　2、忌与醋同食

　　酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

　　3、忌与南瓜同食

　　因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。在烹调羊肉时，也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

　　4、忌与栗子同食

　　羊肉与栗子也不宜同食，因为两者都不易消化，同炖共炒都不相宜，同吃还可能会引起。

　　羊肉具有不少养生功效，滋补美味，很多人都喜欢。但是吃羊肉时也要留意饮食禁忌，这样才能吃得更健康。