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萍蓬草根的功效与作用及食用方法_萍蓬草根的营养价值及食用禁忌_萍蓬草根的人群宜忌_

来源:牛肉菜谱大全   时间: 2020-07-23

功效具有补虚、健胃、调经的功效

禁忌人群脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜食用

适宜人群一般人群均可食用

根是萍蓬草的根茎,是水生植物,在秋季的时候采收。萍蓬草根的根茎非常肥大,在池沼中或者河流中比较多见,在我国很多地方都有生长。萍蓬草根可以食用,味道和非常相似,萍蓬草根中的营养物质也非常丰富,有和碳水化合物等。


萍蓬草根的营养价值

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萍蓬草根为睡莲科植物萍蓬草的根茎,多年生水生草本,秋季采收。根茎肥大,横卧。生于池沼、河流等浅水中。分布华东、华南、西南、东北等地。其很大如栗,亦如子根,人亦食之,作香,味如栗子。萍蓬草根含有蛋白质、碳水化合物等多种营养成分。


萍蓬草根的功效与作用

萍蓬草根味甘,性寒,具有、、的功效。治病后体弱、、月经失调。

1、《本草拾遗》:"主补虚,益气力,厚肠胃。"

2、《杭州药植志》:"强壮广西那家治疗癫痫病好,净血要药。"

3、《广西植物名录》:"调经,。治,腰腿痛。"

4、苏医《中草药手册》:"滋养强壮,健胃,调经。治体虚衰弱,消化不良,月经不调。"


萍蓬草根的做法

糖煮萍蓬草根

原料:萍蓬草根500克、白糖。

制法:将萍蓬草根去杂洗净,放入铝锅内,加适量水煮至萍蓬草根熟,加入白糖煮入味,出锅即成。

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萍蓬草根的食用方法

蜂房地丁汤

:10克、萍蓬草根50克、20克、20克。

做法:

将、蒲公英、地丁、白糖共加水煎汤即成。


萍蓬草根的用法与用量

内服:煎汤,3~5钱。

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萍蓬草根的人群宜忌

脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜食用。


萍蓬草根的别名是水栗子、萍蓬莲、黄金莲、水面一盏灯、水萍蓬、矮萍蓬,可以内服,一般煎汤服用,人们服用萍蓬草根可以帮助利肺、,还可以治疗咳嗽、、血淤和月经不调,女性也非常适合吃萍蓬草根,还有人们跌打损伤服用萍蓬草根也能有很好的疗效。


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