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发布时间：2022-04-30 12:47:41
是一种非常营养的蔬菜，烹调出来的菜肴口感非常的清爽，我竟然吃起来非常好吃，而且所富含的营养元素极为的丰富，那么关于马兰头的营养以及功效到底都有哪些呢？很多朋友虽然非常喜欢吃马兰头，但具体的并不了解，下面小编将为大家介绍。
马兰头中的营养含量非常高，含水分、、、、素、、维生素B、尼克酸等，都是一些对人体极为有益的营养元素。马兰头还具有一定的药理功效，认为马兰头性味辛凉、微寒，有、、之功效。主治咽喉肿痛、痛疖疗疮、黄疸、水肿、痢疾、淋浊等症，出现这些病症的人可以通过服用马兰头来进行缓解改善。
服用马兰头还可以起到清热解毒，散瘀止血，利湿，消食，消积的作用。用于感冒发烧，咳嗽，急性咽炎，，流行性腮腺炎，传染性肝炎，胃、十二指肠溃疡，，肠炎，痢疾，吐血，崩漏，；外用治疮疖肿痛，乳腺炎，外伤出血；痢疾或湿热腹泻；咽喉肿痛，痈肿疮疡；血热衄血、便血；湿热黄疸；或水肿，小便不利；饮食积滞，脘腹胀满。
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凉血散淤，用于淤热出血：淤热吐衄。准备六十克马兰，三十克根，九克百草霜，用水煎服。并用鲜马壮捣烂塞鼻中。
，用于湿热炎症：湿热肠炎。准备三十克马兰，、各十五克，用水煎服。
热淋尿涩：准备三十克鲜马兰，、各九克，酒、水各半煎，食前温服。能散热。
通过介绍我们了解了很多关于马兰头的营养以及相关的功效，马兰头确实是不可多得的一种食材佳品，不仅味道好，营养丰富，而且用它可以烹调成很多非常不错的，大家平时可以吃一些马兰头来进行补充营养滋补保健，但是所选择的马兰头一定要新鲜的。