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发面包子皮的做法(柔软蓬暄的哟!)的做法

低筋粉 300g(照片的比例:低筋粉6/玉米粉2/山东公立知名癫痫医院n class="name">豆粉2)

砂糖 40g

盐 1小捏

酵母 1小勺

泡打粉 2小勺

牛奶 50ml

温水 100ml

色拉油 1大勺

1、把温水以外的材料,放入盆中,搅拌一下。

2、先加入3/4的温水,用筷子把水拌到面里去。

3、用手把面合成团状。

4、再把其余的温水分2-3次加进去,用手揉到表面光滑,面不沾手新疆治疗癫痫病医院为止。

5、盖上盖,放置20分钟。

蒸包子的方法:

1、室温放置15分钟左右,就可以把馅儿放进去了。

2、包好后,再放置15分钟,就可以放到锅里蒸了。

3、蒸锅放入凉水后,马上放进包子,用小-中烧开,在用中火蒸15分钟。

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