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被人遗忘的健康小零食-晒马蹄干

2011-04-18 13:46:19 来源 : 子瑜妈妈 编辑 :

  马蹄即可做为蔬菜,又可以做为水果,还可以做为零食。是大众喜爱的冬季时令品。对于儿童来说,蒸马蹄可以说是一款非常不错的健康零食,又解馋又可以长身体,一举两得。   荸荠,俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁

马蹄即可做为蔬菜,又可以做为水果,还可以做为零食。是大众喜爱的冬季时令品。对于儿童来说,蒸马蹄可以说是一款非常不错的健康零食,又解馋又可以长身体,一举两得。

荸荠,俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有“地下雪梨”之美誉。

晒马蹄干

原料:马蹄。

做法:

1、新鲜的马蹄1-2斤 清洗干净,洗去泥土;

2、将马蹄洗干净,摘去蒂头,反复再洗干净;

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3、将其在太阳底下晒,每天晚上记得收进到室内,第二天继续晒。

连续10天,应该就可以吃了,非常的甘甜,甚至可以用手剥去表皮,里面的肉质白、紧、脆、甘甜。

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