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发布时间:2022-04-30 12:46:02
主料: 五花肉1块
辅料: 白豆腐干4块
调料: 尖椒1/2根,红椒1/2根,酸豆角3根,小葱1根,蒜3瓣,洋葱1/4个,海鲜酱油1大勺,剁椒1大勺
湘式小炒五花肉湘菜做法:
1.五花肉切片,豆腐干切条,尖椒、红椒、洋葱切块,葱切段,酸豆角切碎蒜切片。
2.锅烧热,放入少许油,加热后放入蒜片爆香。放入五花肉,小火翻炒;炒至五花肉变色,放入洋葱块。
3.再放入豆腐干;炒匀后加入酸豆角;加一大勺酱油;再加入剁椒。
4.炒匀后放入青红椒、葱,大火炒1分钟即可。