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猪肉鸡蛋卷怎么做好吃[图解]-美厨邦

   美厨邦小编为你分享猪肉鸡蛋卷怎么做好吃

  主料:肉末1碗,鸡蛋6个,油适量,盐适量,葱花适量

  步骤:

  1.猪肉剁碎,加入盐和葱花,用筷子搅拌均匀

  2.鸡蛋磕在碗里,用打蛋器搅打均匀

  3.油锅烧热后转400度的小火,舀两勺蛋液进去,慢慢晃动煎锅将蛋液煎至凝固

  4.抹上肉末,轻轻卷起来

  5.将卷好的鸡蛋卷放在蒸锅上,大火蒸熟

  6.出锅,切块即可

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