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发布时间:2022-04-30 12:46:10
美厨邦小编为你介绍三黄鸡炖榛蘑的制作教程
主料:三黄鸡1只,榛蘑干100g,盐适量,糖适量,酱油适量,葱适量,料酒适量,姜适量
步骤:
1.干榛蘑清水洗净,用温水泡发。剪去硬根。
2.三黄鸡解冻。
3.将鸡切成小块。
4.起锅热水,下入鸡块焯去血末捞出。
5.起锅放白糖熬化开。
6.下入鸡块炒糖色。
7.倒适量酱油,料酒炒香,加入葱姜。
8.倒适量清水,大火煮开。
9.加入泡好的榛蘑转小火炖煮收汁,出锅前加盐。
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