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发布时间:2022-04-30 12:46:10
美厨邦小编为你介绍茄子凉面的制作方法,茄子凉面的12步制作方法
主料:茄子500g,猪肉150g,面条400g,油适量,盐适量,味精适量,鸡精适量,面酱适量,酱油适量,胡萝卜适量,黄瓜适量,葱姜适量,大料适量
步骤:
1.猪肉洗干净切成片,用生抽、料酒、淀粉油搅拌均匀腌制15分钟。
2.茄子洗干净切成片。
3.茄子入油锅煎好盛出。
4.起油锅,葱姜、大料入锅煸香后猪肉入锅炒。
5.加面酱炒。
6.面酱炒出香味加酱油炒。
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