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桂鱼木耳蓉的制作教程-美厨邦

   今天给大家推荐的是木耳桂鱼蓉,很适合老年人和孩子。

  桂鱼木耳蓉

  材料:桂鱼、木耳、胡萝卜

  桂鱼木耳蓉做法

  1.桂鱼除去主刺,不必要求片得那么干净,因为鱼骨可以用来熬汤,十分美味

  2.将鱼皮朝下,小心的刮下鱼肉,根据需要剁成鱼蓉,可根据个人爱好剁得粗一点

  3.用料酒、胡椒粉、盐腌制鱼蓉,用生粉抓匀备用

  4.木耳洗净备用,胡萝卜切片备用

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