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西葫芦鸡蛋猪肉木耳海米包8步做法[图解]-美厨邦

  西葫芦鸡蛋猪肉木耳海米包

 

 

西葫芦,鸡蛋,猪肉,木耳,海米包

  主料:

  西葫芦、鸡蛋、猪肉、海米(虾米)、木耳、盐、料酒、胡椒粉、鸡粉、花椒油、糖石磨、全麦粉750g、酵母粉7.5g

  西葫芦鸡蛋猪肉木耳海米包的做法步骤:

  1. 发面,粗面。

  2. 猪肉、木耳,剁碎。

  3. (1).鸡蛋加胡椒粉、料酒、盐打散。

  (2).花椒油,快搅炒,中间放猪肉馅,炒熟。

  (3).海米剁碎放入(大量,调咸度),加糖、鸡粉、胡椒粉,拌匀。

  4. 海米!

  5. 西葫芦擦丝,盐少许,攥水。

  6. 下剂子。

  7. 包制、醒发30分钟。

  8. 开锅,15分钟,闷五分钟,熟了!

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