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银杏玉竹猪肝汤怎么做好喝-美厨邦

 银杏玉竹猪肝汤的好吃做法,银杏玉竹猪肝汤营养功效:此汤具有滋阴清热、敛肺止咳、固精止带、缩尿止遗的功效。

 

  银杏玉竹猪肝汤

  材料:银杏100克,玉竹10克,猪肝200克

  调味料:味精、盐、香油、高汤、红椒末、香菜末各适量

  银杏玉竹猪肝汤的做法

  1、将猪肝洗净切片;银杏、玉竹分别洗净备用。

  2、净锅上火倒入高汤,下入猪肝、银杏、玉竹烧沸。

  3、加盐、味精,撒上红椒末、香菜末,淋入香油即可。 

  小贴士:春季养生可多吃花生,花生又被称为“长生果”、“植物肉”。因为花生含有不饱和脂肪酸,可预防心脏病,还含有大量油脂、维生素,可预防便秘、口角炎。多嚼花生还能预防口腔异味。

  美厨邦小提示

  山楂和猪肝不能一起吃:山楂富含维生素C,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素C遇金属离子则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山楂。

  猪肝与莲藕不能一起吃:影响人体对铁、铜、锌这些元素的吸收。

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