玉竹虫草花炖筒骨怎么做好喝[图解]-美厨邦

 　　美厨邦小编教你玉竹虫草花炖筒骨怎么做好喝

　　所需的食材：筒骨1000g，石斛25g，玉竹35g，虫草花25g，沙参30g，姜10片，盐适量

　　玉竹虫草花炖筒骨怎么做好喝：

　　1.首先把筒骨切大块，用清水洗净。然后用冷水泡3小时。中途半小时换一次干净的水。可以很好的去除骨头里面的血腥味。

　　2.锅里烧水加姜片煮沸后加洗净的筒骨焯去血水。然后捞出洗净。

　　3.这时把玉竹泡发洗净。虫草花洗净。沙参泡发洗净。泡过材料的水可以用来一起炖汤。

　　4.炖锅里注入适量的清水加上泡过材料的水。加姜片。和洗净的石斛。

　　5.盖子盖上通电。

　　6.转筒骨汤功能。上面有5个灯是煮至阶段。到一个阶段会跳到一个阶段功能的灯会亮起。功能是2小时40分钟。

　　7.炖1.5小时后加玉竹片和沙参。

　　8.再炖10分钟后加虫草花。一直炖到时间终止。

　　9.起锅前加少量的盐调味即可。非常浓香。

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