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柠檬烤鸡的图解做法[图解]-美厨邦

 

柠檬,烤鸡

  主料:三黄鸡 一只,柠檬 50克,盐 适量,料酒 适量,蚝油 适量,葱 适量,姜 适量,蒜 适量,蜂蜜水 适量

  制作步骤:

  1、三黄鸡洗净,倒入料酒、生抽、蚝油腌制,表面再抹少量盐,把葱姜蒜塞入鸡肚里。

  2、柠檬切成片。

  3、把柠檬片也装入袋中,好好揉捏一会,让调料均匀一些,扎紧口放冰箱冷藏一晚。

  4、第二天取出,把鸡爪部分剪掉,两腿用棉线扎紧,把肚中的葱姜蒜取出。

  5、放入空气炸锅中,180度烤25分钟左右。

  6、隔一会取出炸篮,刷上一层蜂蜜水,蜂蜜水不要太稀,蜂蜜水入味后取出。

  7、成品图。

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