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发布时间:2022-04-30 12:45:46
油泼,辣子面
主料:刀削面
调料:油菜 辣椒面 花椒 葱末 蒜末 盐 味精
厨具:无
1准备刀削面,超市有卖的(店员说是刀削面,刀削面有这么长?)。
2准备葱末蒜末。
3锅内烧水,煮面,不要煮的太烂,稍微筋道点口感好。
4面快煮好时加入油菜烫熟后捞出备用。
5将葱末蒜末、盐、味精、辣椒面全部放在面上。
6锅内入油,加入花椒,烧花椒油。
7将热油倒在面上,拌匀,开动吧!
小窍门:
烧花椒油可以在面快熟的时候同时进行。
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