樱桃小丸子饼干的制作方法[图解]-美厨邦

 　　樱桃小丸子饼干

樱桃小丸子饼干

　　材料：

　　饼干部分 　黄油50克 　糖粉30克 　牛奶15克 　低筋面粉120克

　　装饰部分：翻糖膏、色素、巧克力

　　樱桃小丸子饼干的做法

　　1、黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀;加入糖粉，先用刮刀拌匀;

　　2、再用手动打蛋器顺着一个方向搅拌均匀;然后分两次加入牛奶;

　　3、用手动打蛋器搅打到完全吸收，然后筛入低筋面粉;

　　4、用刮刀拌成无干粉的面团，然后放在案板上擀成薄片(可以上下铺保鲜膜，可以防粘，也好取出饼干胚)

　　5、用小丸子饼干切割出身体和头发两部分;