火腿开洋粉丝煲的家常做法[图解]-美厨邦

　　火腿开洋粉丝煲的主料：

　　粉丝(一捆)

　　火腿开洋粉丝煲的调料：

　　火腿(适量)　　开洋(适量)　　娃娃菜(适量)　　鸡精(适量)　　盐(适量)　　老汤(适量)

　　做火腿开洋粉丝煲所需厨具：

　　砂锅

　　火腿开洋粉丝煲的做法步骤

　　1.娃娃菜切碎，方便入味。

　　2.粉丝泡软

　　3.火腿切粗丝，开洋掰小段，方便味道出来

　　4.先放粉丝，再放娃娃菜

　　5.放上开洋和火腿

　　6.加点熬好的老汤。并加点水

　　7.上灶用中火烧开。

　　8.然后用小火炖会，关掉火。继续焖。

　　小窍门：记得用蓝火炖，红火会让锅变黑。