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发布时间:2022-04-30 12:45:49 来源:牛肉菜谱大全
主料: 鲜贝4粒,草虾仁4个
辅料: 香菇2朵,豆腐1盒,胡萝卜,芦笋各少许
调料: 高汤1杯料酒半大匙,盐1茶匙,胡椒粉少许,水淀粉2大匙
彩塘滑豆腐湘菜做法:
1. 鲜贝、虾仁肉洗净后,与其余材料全部切丁备用。
2. 用2大匙油炒香菇,再入鲜贝及虾仁,淋酒,加高汤、盐、胡椒粉与其他材料烧开后,改小火煮至入味,最后用水淀粉勾芡即可。