剩馒头的做法大全[做法大全]-美厨邦

 　　美厨邦小编为你介绍剩馒头的做法大全

　　1.孜然时蔬炒馒头

　　步骤：

　　1、鸡蛋磕入碗中，加盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打成蛋液

　　2、馒头切丁

　　3、各种蔬菜洗净，切丁，可根据个人食量，我没全用完

　　4、将馒头丁倒入蛋液碗中拌均匀

　　5、锅中加适量油，将馒头丁倒入锅中，摊平

　　6、炒至馒头丁蓬松干爽，盛起备用

　　7、锅中放油，倒入胡萝卜丁炒至变色

　　8、加适量盐调味

　　9、倒入西红柿丁，炒至略出水

　　10、倒入馒头丁，翻炒至没有水份

　　11、倒入黄瓜丁略炒

　　12、加入适量孜然粉，装盘即可

　　2.蒜香馒头片

　　步骤：

　　1、准备做蒜泥酱的材料：黄油35g、蒜泥10g、炼奶8g、白糖10g、干葱少许。

　　2、将黄油、蒜泥、炼奶、糖倒入小锅中。

　　3、隔水溶化搅拌均匀。

　　4、倒入干葱搅拌均匀备用。

　　5、准备馒头、蒜泥酱。

　　6、将馒头切成三片。

　　7、然后抹上蒜泥酱。

　　8、依次每片都抹好。

　　9、烤箱预热180度烤15分钟左右，表面微黄即可。

　　10、烤好的馒头片。

　　3.中餐西吃之蛋煎馒头

　　步骤：

　　1、准备好剩馒头。

　　2、馒头切条状备用。

　　3、鸡蛋磕破于碗中。

　　4、打散，加盐拌匀。

　　5、馒头条沾满蛋液。

　　6、锅烧热，抹上一层油。

　　7、放入馒头条。

　　8、煎至两面酥黄。

　　9、煎好的馒头搭配番茄酱一起食用。