巧克力豆可可酥饼的图解做法[图解]-美厨邦

　　主料：黄油 80克，糖粉 60克，低筋面粉 110克，全蛋液 50克，可可粉 15克，奶粉 20克，烘焙用巧克力豆 50克

　　制作步骤：

　　1、全部材料准备好，黄油室温软化，面粉和可可粉过筛。

　　2、软化的黄油加糖粉搅拌好，分三次加入鸡蛋液，用电动打蛋器打成顺滑状。

　　3、将提前筛过的面粉和可可粉再重新筛入黄油糊中。

　　4、用橡皮刮刀搅拌均匀后，加入巧克力豆。

　　5、翻拌均匀。

　　6、手取适量，团成球状，再用手压一下，放在不粘烤盘上，剩余的面团依次操作完，进预热好的烤箱中，180度，中层，20分钟左右。

　　7、余温焖5分钟后，取出，晾架上晾凉，封罐保存。