奶油蘑菇汤的图解做法[图解]-美厨邦

　　　奶油蘑菇汤的做法

　　【材料】

　　蘑菇4个，洋葱1/2个，奶油、黄油、面粉、黑胡椒各适量

　　【做法】

　　1、将蘑菇洗干净后切片，洋葱洗干净后切细粒

　　2、平底锅控干水后，放入黄油融化

　　3、等黄油完全融化后，倒入面粉，不停的翻炒至面粉有些微黄

　　4、加入适量凉水，在加水的时候用勺子迅速搅拌均匀，然后转小火继续煮

　　5、另外起一炒锅，烧热后加入少许黄油，等黄油融化后放入洋葱炒香

　　6、把洋葱炒到金黄半透明的时候，倒入正在熬的汤汁一起煮

　　7、加入蘑菇片，不停的搅拌，把汤煮稠

　　8、加入奶油继续煮至你自己喜欢的浓稠度，最后放入适量的盐、黑胡椒拌匀即可

　　奶油蘑菇汤做法小贴士：

　　①如果不喜欢这款奶油蘑菇汤太稠的话，在黄油炒面粉的时候面粉可以放少一点;

　　②另外可在这款汤里加入虾仁、火腿、鸡肉，看个人喜欢哦;

　　③如果想要奶油蘑菇汤的口感更油滑一些，可以用料理机将固体部分都打碎，然后再充分煮至所有食材味道融合

　　看着这么诱人的奶油蘑菇汤，你有没有很想吃的感觉呢?如果喜欢的话，那就把它的做法学会吧!