花椒的五大营养功效与作用食物百科

　　花椒在比较潮湿的地区是比较受欢迎，当然这也与花椒的营养功效有关。那花椒都有哪些功效与作用呢？日常在购买花椒的时候应该怎么买呢？对于家里有孕妇的家庭，孕妇能吃花椒大料么？一起看下！

　　

　　果皮含有挥发油，油的主要成分为柠檬烯、枯醇、牛儿醇。此外并含有植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。

　　1、驱寒暖胃

　　花椒性温，用来驱寒是最好不过的。人体的脏器中以胃最怕寒，也容易受寒。如果是因为寒冷而引起的胃痛，可以用花椒煮水喝，驱寒止痛。

　　2、杀菌消毒

　　花椒有杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿等作用，对多种细菌，特别是表面的细菌有很好的抑制功效，大多都是煮成花椒水后使用。

　　3、治牙痛

　　煮好的花椒水中放入一两左右的白酒，用洁净棉签蘸此水后放入牙痛的部位且咬住，很快就能止疼。但对产生牙痛的病因并不能去除，还是要及时就医。

　　4、治脚寒

　　一到冬天，脚寒的人一般也不踏实，因为总感觉被窝不够暖和，其实就是由于脚冷。可以用花椒加水煮开后，倒入脚盆，加冷水调和，将双脚浸泡，水位宜没过脚踝。

　　5、

　　对于来讲，偏寒的大有人在，所以多由痛经的情况。可以用花椒、生姜熬水服下，祛寒通经血，也会有所缓解。

　　花椒的选购

　　看一看

　　其油包（即核的外层）大且饱满者属上品。

　　闻一闻

　　好花椒如果没加热，香味难出。

　　搓一搓

　　在我们搓完之后，如果大家发现有香味，那么这个就是品质比较高的花椒，如果在搓完之后，有色彩渗出，那么花椒中可能添加了色素，这个就要小心了哦。

　　孕妇可以吃吗

　　花椒味麻辣、微甜，有浓郁的芳香，以颜色紫红、个大味浓的为上品。中医认为，它味辛性温，有温中散寒、祛风邪、除湿、驱虫、止痛的功效。民间用它来受寒腹痛、龋齿疼痛、蛔虫、冻疮、等症。花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。

　　所以产妇最好不要食用花椒，因为花椒是一种比较辛辣的调料，因此小编建议所有的准妈妈最好还是不要食用，否则很容易引起上火的。（参考网站：中华养生网）

（责任编辑：戴章义）