家常凉拌苦瓜的简单做饭烹饪技巧

　　主食材：苦瓜，红椒洗净备用

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　　配料：葱·香菜·姜·蒜分别切沫备用

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　　将苦瓜切片，红椒切小块

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　　把切好的配料：葱·香菜·姜·蒜沫全倒入。

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　　最后再加入少量盐，鸡精，生抽，香油，香醋，麻油搅拌均匀即可，如果喜欢吃辣，还可以加些辣椒粉。

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　　装盘即可食用！

（责任编辑：实习蔡晓虹）