夏季肝火旺 3大食疗方法清热降火夏季

 　　保持良好心情

　　保持良好的心情尽量少生气，遇事要冷静，稳定情绪，时刻保持心情舒畅，保持愉悦的心情，减轻生活的压力，无论遇上什么事不要发火生气，以免伤肝，不给火气上升的机会。

　　养成良好生活习惯

　　养成良好的生活习惯保证每天充足的睡眠，适当运动，学会放松，不熬夜、适当运动、保持愉悦的心情等。

　　保持适当运动

　　每天保持适量运动，并根据个人肝功能的不同情况控制运动量。运动初期，可在不影响身体舒适度的情形下慢跑，以疲劳度控制慢跑时间。

　　3大降肝火食疗方

　　1、芹菜粥

　　材料：新鲜芹菜，粳米，盐适量。

　　做法：新鲜芹菜切碎，和粳米一起放砂锅内，加水如常法煮粥，每日早晚温热服食。应现煮现吃，不宜久放。

　　：平肝清热、止咳、健胃、降压降脂

　　2、梨糖水

　　材料：川贝母，梨，冰糖适量。

　　做法：川贝母捣碎成末，梨削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。

　　功效：对肝火上升所导致的头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦、两肋有很好疗效。

　　3、雪梨芹菜汁

　　材料：芹菜，西红柿，雪梨，柠檬。

　　做法：洗净后同放入果汁机中搅汁，饮用，每日1次。

　　功效：清热，润肤。

　　盛夏多吃荷塘三宝

　　莲子养脾胃。夏季人的肠胃比较虚弱，容易，莲子恰好是补脾益胃的餐桌帮手。家常做法是将莲子去芯与芡实、荷叶一起做成莲子芡实荷叶粥，养脾胃的效果更好。莲子宁心安神，银耳安眠健胃，做成莲子银耳汤，味道清香，对夏季易失眠的人也是上选。白莲子口感香糯，莲子芯性寒味涩，阴虚内热、年老体弱者不易过多食用。

　　莲藕养血补虚。莲藕新鲜白嫩，含水量足、含糖量低而含铁量高，味道微甜鲜美。鲜藕生吃可消瘀凉血、清烦热、止呕渴，熟吃能够养血补虚、开胃健脾。但是莲藕性偏寒，产妇和脾胃消化不好的不宜生吃多食。最常见的做法是藕炖排骨汤，或凉拌、素炒皆可。

　　菱角生吃清热。菱角含有丰富的淀粉、蛋白质，味道甘香。生吃时选择外皮鲜红色、有光泽、较嫩的为好，能清热祛暑;颜色发黑的菱角可蒸熟或熬粥食用，既可充当粮食，还补脾胃，常食有益，但要注意食用过多易腹涨。

（责任编辑：陈健）