【养生鲫鱼汤的做法】鲫鱼汤怎么做家常做法做法大全

养生鲫鱼汤对人体能够起到很好的滋补效果，尤其是对女性生完宝宝后缺少奶水具有很好的调节效果，能够促进奶汁的分泌，另外它对慢性肾炎和腹泻等患者都具有一定的调养效果，是不可多得的一道养生保健汤类，它的做法也不难，注意炖的时间长些，这样味道更好。

用豆浆来煲鲫鱼，煲出的鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，在这道菜种加入少量的豆浆，不仅能起到和牛奶相同的作用，而且把豆浆和鱼搭配着来烹饪食用，蛋白质组成更合理，营养价值更高。”

用料

主料鲫鱼2条

辅料青豆15克黑豆15克黄豆15克

调料食盐3克葱1段姜2片料酒适量香菜适量水适量

养生鲫鱼汤的做法

1.黄豆、青豆、黑豆浸泡6小时，放入豆浆机中

2.磨成豆浆；鲫鱼处理干净，放入锅中焯水，水加入料酒和盐，可以去除鱼腥味，紧实鱼肉