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【港式鸡蛋面】鸡蛋面制作方法家常做法做法大全

来源:牛肉菜谱大全   时间: 2019-11-13

各种各样的美食是人们比较喜爱的,而面对这些美食的时候,人们的要求也是越来越高了,以前人们就是讲究到底能不能吃饱,而现在的人们就是比较讲究到底能不能吃好,好不好看,好不好吃,每个地方都有一些比较出色的菜或者是不同的食物,而现在有一种食物叫做港式鸡蛋面,很多人都以为这个是香港那么才可以吃的,但是现在我们也可以自己做了,下面来看看这个食物的做法;

方法一

1.

将午餐肉切成0陕西治疗癫痫医院.5厘米的厚片,取两片在煎锅里用少许油煎至两面金黄,取出备用

2.

接着煎鸡蛋,单面即可,老嫩按你个人喜欢的程度即可,港人爱煎成太阳蛋(蛋白熟、蛋黄生)

3.

锅中放开水,将面条放入水中,放入部分调味包煮大约3分钟

4.

将面条倒入面碗中,放上生菜、午餐肉、鸡蛋即可

方法二

1. 将午餐肉黑龙江癫痫病医院在哪切成0.5厘米的厚片,然后在锅中放油,再取两片在煎锅里用少许油煎至两面金黄,这个是后面需要备用的。

2. 然后再煎鸡蛋,可以根据喜爱的程度来煎鸡蛋,双面单面都是可以的。

3. 锅中放开水,将面条放入水中,放入部分调味包煮大约3分钟左右的时间就行了。

4. 将面条倒入面碗中,放上生菜、午餐肉、鸡蛋这样就可以了。

小贴士

最正宗的做法是面条用开水捞熟,再加入骨头高汤,最后放上配料,不过,单身族应该没法这么讲究的,那就将就下,用料包直接陕西哪治癫痫靠谱煮面吧。

◎正宗的餐蛋面必用的三元素有点小讲究,梅林午餐肉、出前一丁方便面、鸡蛋,如果你能够买到建议用这个,但是真心不便宜,出前一丁的方便面普通超市里好象没有,我在进口食品商铺买的,大概5元一包,不过面面是真劲道,让我这个不爱吃方便面的人也直呼好吃,而且料包不油,是粉状的,感觉很清爽;如果买不到出前一丁,建议用日清的。

◎最正宗的做法是面条用开水捞熟,再加入骨头高汤,最后放上配料,不过,单身族应该没法这么讲究的,那就将就下,用料包直接煮面吧。

◎出前一丁的方便面,一定要煮,开水泡估计泡不软。

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◎如果实在没法这么讲究,那就直接用普通方便面,再加根火腿肠,放个煮鸡蛋,啃个苹果吧。

◎较为正宗的港式茶餐厅里,是用冰奶茶或冰可乐来搭餐蛋面的,味道果然正点,乃们自个儿看着办吧!

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以上就是为大家介绍的这个中港式鸡蛋面的做法,相信大家在学会了之后会迫不及待的想要试试,这个港式鸡蛋面的做法是比较简单的,很多人都可以在几分钟之内学会,而在做这个港式鸡蛋面的时候要注意了,煮面的时候一定不能过软,这样就不好吃了,水和面的比例也要适当。

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