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【椒盐玉米块的做法】椒盐玉米怎么制作制作方法家常做法

每当快到秋季的时候,许多人都喜欢吃老玉米,大多数人只是简单的将玉米蒸或者煮,其实吃玉米也有很多方法,其中椒盐玉米就是其中的一种,但是有很多人不知道椒盐玉米该怎么做?下面就让小编给大家介绍一下椒盐玉米怎么做吧!

原料:两根一般大小的甜玉米(颗粒越大越好,鉴于已经剥好的玉米粒比较贵,所以推荐玉米棒),椒盐,生粉,一个鸡蛋,葱(细点好)  

步骤:

1、剥玉米,尽量不要剥破哦,整粒的好看些。 然后洗干净。  

2、在玉米粒中加鸡蛋清,搅匀;再加生粉,可以多放些,一直到搅出来是比较厚重的感觉为止,就是玉米粒外面都包上了一层的样子。由于我比较懒,所以一般都是把整个鸡蛋都倒进去的,

这样做出来的就是金黄的了,只加鸡蛋清是有点白白的。  

3、锅里放油,要多一些,烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去,不要马上用铲子铲哦,可以过半分钟之后再搅拌,炒一下就停一会,不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧,我没什

么时间概念的,大家做的时候可以自己看看,差不多金黄色的就好了(这是整个鸡蛋都倒进去的那种)。  

4、可以起锅咯!拿个大一点的盆子哦,因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上,量自己控制吧。可以加点鸡精,搅拌搅拌。  

5、最后,把切好的葱花撒在上面,葱花要切得很细,不然很丑的。

看了小编的介绍,你是不是觉得长见识了呢!抓紧时间下厨,准备好食材,亲自做一份椒盐玉米吧!等你做完以后你就会发现,原来玉米这样吃会更好吃。椒盐玉米不但营养价值比较高,而且口味独特,比起经常煮着吃或者蒸着吃的玉米来说,可以说是美味。

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