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【药膳鸡火锅配料】药膳家常做法做法大全营养价值

来源:牛肉菜谱大全   时间: 2019-11-13

天气渐渐转凉,吃火锅的季节又到了。大家都知道,冬天吃火锅能够防寒保暖,而且吃的时间长,能够增进人与人之间的交流。食材都放到桌面上自己煮,也吃得放心。接下来小编为大家介绍一种不仅美味而且可以调理五脏、补气壮阳的火锅,快跟着小编一起看看怎么做吧。

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药膳火锅历史悠久,口感独特,可以调理五脏、补气壮阳、养血补虚。但吃法要适当不要过多品尝。

最佳涮料:牛瘦肉片、牛肝片、鱼丸、毛肚片、豆腐干、菠菜段、土豆片、平菇片、午餐肉片、水发粉丝、水发海带丝等各适量。

<湖北癫痫病医院p style="text-indent:2em;"> 锅底料:清汤1500毫升,葱、菜油、醪糟汁、豆瓣酱、牛油、姜末、盐、花椒、泡辣椒、味精、蒜末、红枣,当归、枸杞子、黄芪、人参、甘草(中药店均有售)各适量。

蘸料:老抽、白糖、香油、酱油各适量,混合均匀即可。

做法

睡觉一直抽搐style="text-indent:2em;"> 1.将人参、黄芪、当归、枸杞子、红枣、甘草放入沙锅中,加水熬煮30分钟,滗出药液300毫升;葱切成葱花。2.锅中注油烧至四成热,下入豆瓣酱、泡辣椒炒香,加入蒜末、姜末、葱花、花椒略炒,放入盐、清汤煮沸,加入牛油,撇去浮沫。3.倒入火锅中煮沸,加入味精,下入涮料烫食即可。

药膳火锅是一种食疗法,用之得当确能防病治病河南癫痫病医院、强身健体。食用要注意食材要新鲜。

好了,大家都学会了吗?不过在食用过程中大家要注意,在火锅内的药材不要长时间煮,也不要直接从火锅里捞出来就往嘴里送,要放到碗里凉一会再吃,以免烫伤食道。不能够为了尝鲜而把食材放到水里唰一下就吃,这样食物中的病原微生物不能够被杀灭。

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