【蕃瓜鱼头汤的做法】蕃瓜鱼头汤的家常做法蕃瓜鱼头汤的做法大全蕃瓜鱼头汤怎么做

经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发.床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好清蒸鱼段。

1.葱白去掉里面的芯，切成丝。红椒切成丝

2.1草鱼段放上葱和姜，覆上保鲜膜

3.2将切好的葱丝和红椒丝用凉水浸泡至卷曲后捞出控水

4.1大火蒸5-6分钟，关火后不要急着拿出来，放在锅里虚蒸3分钟左右

5.2锅里加水烧开，将草鱼段放入锅中

6.蒸好的草鱼段滗去盘中的汤汁，上面的葱姜拣去不用

7.放上葱丝和红椒丝

8.淋适量的蒸鱼豉油

9.最后淋上烧至微微冒烟的热油即可

虽然清蒸鱼段这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。