营养早餐法式煎面包_营养早餐_饮食

　　该粥方适用于腹痛、腹泻等的治疗或预防。此方选自《太平圣惠方》。

　　制附子3~5克，干姜1~3克，粳米1~2两，葱白二茎，红糖少许。

　　温中，补阳，散寒，适用于肾阳不足，命火衰微，畏寒肢冷，阳萎尿频，脾阳下振，脘腹冷痛，大便溏泄，冷痢，或因大汗出以及大吐大泻引起的四肢厥逆，冷汗自出，口淡不渴。舌苔白，脉微细无力，阳气衰弱的危重病人。

　　交附子、干姜研为极细粉末。先用粳米煮粥，待粥煮沸后，加入药末及葱白、红糖同煮为稀粥。或用附子、干姜煎汁，去渣后，下米、葱、糖一并煮粥。

　　附子一药，始载于《神农本草经》，因它附于乌头(母根)而生长，故名附子，主产于四川、陕西等地。祖国医学认为，附子味辛甘，性大热，有一定的毒性，它有回阳用本品，以脉微细无力或沈迟，舌苔薄白而舌质淡胖，口不渴，肢冷畏寒，大便稀薄的情况是最为适宜。

　　干姜也为温中散寒的常用药品，适用于脾胃虚寒，呕吐泄泻，脘腹冷痛，四肢厥逆，脉象微弱的病症，干姜与附子合用煮粥，其方药组成，实源于汉代名医张促景的著名方剂“四逆汤”。《太平惠方?卷九十七》载：“治冷痢，不下，宜吃附子粥方。附子一会，炮制去皮脐，干姜一两(分)，炮制，上件药，捣细罗为末，每日空腹煮粥，纳药一(二)钱食之，以差为度。”附子、干姜同米煮粥食用，既能保持其药效，而且副作用小，易于吸收。由此可见，古人用药组方之妙。

　　附子有小毒，煮粥时应选用制附子，且从小剂量开始为妥。对于热症实症的病人，不可服食。一般以3～5天为一疗程，每日分二次温热食用。