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发布时间：2022-04-30 12:26:55
糯米
大米
咸肉
芋子
花生
赤豆
荠菜
油豆腐
红枣
油
盐
料酒
姜
葱
1.准备好食材。
2.红豆，花生，米，分别淘净，浸泡半天。
3.芋头洗净切块。
4.咸肉洗净切小块。
5.荠菜洗净，用开水焯一下，捞出，用冷水冲过，切碎。
6.锅里油热，放入荠菜，加点盐炒匀盛出。
7.锅里油热，放姜，葱，爆香，放下咸肉，加料酒煸至转色，盛出待用。
8.取高压锅，放适量水，放下花生，红豆。
9.大火煮开，小火焖煮20分钟，关火。
10.放入大米与糯米。
11.放下咸肉。
12.放入红枣。
13.大火煮开，关火。
14.打开锅盖。
15.放入芋头。
16.放入油豆腐。
17.大火煮开，小火焖5分钟。
18.放入炒熟的荠菜，搅拌匀即可。