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菠菜虾仁蒸蛋的做法

来源:牛肉菜谱大全   时间: 2019-09-11

菠菜:护眼明目、抗癌防癌
鸡蛋:护眼明目

1.食材一览图。

2.菠菜冲洗干净,加盐沸水焯烫约一分钟,捞出过冷水,控干水分。

郑州癫痫病公立医院"index">3.切成大约两厘米的小段。

4.将菠菜段码放在一个有点深度的盘子底部。

5.鸡蛋加温开水搅拌均匀,淋在菠菜的盘子里。

浙江哪家癫痫病医院正规"index">6.加盖保鲜膜,冷水入锅,上汽后蒸八到九分钟。

7.这个时间处理虾,开水煮至虾变红色捞出去头去壳。

8.菠菜蛋羹时间到,把虾仁摆放在蛋羹表面,再小火虚蒸一二分钟即淄博有治疗癫痫病的医院吗可。

9.出锅,淋上搅拌融合的香油、生抽,可以享用了,这道蒸菜,入口咸鲜,保留了菠菜脆脆爽爽的口感,QQ的虾肉鲜甜美味,早餐既节省时间,又营养丰富,还特别开胃,适合全家老少食用!

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菠菜我选用的红根的,根部先用刀子去掉外皮,冲洗干净泥沙,直接与菜一起使用,营养加倍。如果早餐食用,焯水部分可以晚上准备好,早起可以节约一半的时间。虾只要变红打弯就可以捞出,煮的时间过久会是虾肉口感不Q弹。

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