糟香鹌鹑的家常做法

虾酸虾酸以黔南布依族苗族自治州独山县、三都水族自治县等地居多，是用小虾、大米沤烂后加精盐、白酒、甜酒糟、煳辣椒面入坛发酵而成，味酸香醇厚，糟香味浓，食用时可用油炒或加汤调制。 青鱼煎济南哪里能治疗癫痫糟，一道老祖宗传下来的菜，因为工序繁多现在已经差不多看不见它的踪影了，此菜糟香扑鼻，肉质鲜嫩，咸中带甜，很经典。

糟香鹌鹑功效：水肿食谱，益智补脑食谱，动脉硬化食谱。

糟香鹌鹑工艺：炒，难度：未知，人数：未知，口味：其它口味，准备时间：未知，烹饪时间：未知。

特色：糟香味浓、鲜嫩爽口。 红糟是福建当地人自酿的一种红道菜，香味浓郁，不油腻，非常的好下饭，汤汁还可以用来拌饭吃。红糟肉方的做法与做红烧肉差不多,因为添加了红曲酒糟和红，所以吃起来有种特别的糟香味道，肥而不腻，溢齿留香！