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发布时间：2022-04-30 12:29:50
怎么做炒肉丝好吃?学做青椒炒肉丝需要哪些食材?家常美食网为您提供青椒炒肉丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味青椒炒肉丝!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
青椒炒肉丝，简便易行，排酸切丝，配上青椒炒制而成，青椒的维生素C含量多，多吃可以增加机体抵抗力。
1.里脊肉切好丝，放入料酒、淀粉，生抽用筷子抓匀，腌制片刻。
2.青椒洗净掰开去籽。
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3.青椒切丝。
4.姜葱切丝。
5.热锅凉油放入姜葱丝。
6.姜葱丝爆香。
黑龙江癫痫医那家治疗好7.放入事先拌好的里脊肉丝，小火炒制。
8.肉丝变色盛入盘中备用。
9.炒锅重新洗净放少量油，倒入青椒丝。
10.青椒丝变色后倒入肉丝，放入适量盐，翻炒出锅盛入盘中，一道美食大功告成。
因为肉丝裹如淀粉很容易粘锅，所以要热锅凉油倒入肉丝翻炒，这样炒制出来的肉丝不仅嫩，也不粘锅，味道超好。