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米饭用热水浸洗片刻,沥干后盛入锅中,加入高汤煮滚,放入猪肉末及牡蛎,用小火熬至熟,下入盐调好味,再加入末及末,略煮片刻,即可盛起食用。京冬菜是山东日照著名特产,因曾进京城供皇帝食用故名京冬菜。

<习惯,当地称之为四季雪菜。冬菜粢毛团是以冬菜粒、鲜肉粒为馅料,相粉团作皮,滚上糯米蒸制而成。

辅料:油适量,盐适量,葱适量,姜适量,冬菜适量。10.放入适量的天津冬菜。

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