老北京炸酱面

　　家常素做法简单是的常见菜，不一定要看家常素冷面视频才能学会，但怎么做家常素冷面最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道家常素冷面吧。

　　 家常素冷面的食材和调料：

　　 冷面 半根 几片 米醋 两勺 糖 一勺 盐 少许 生抽 几滴 韩式辣酱 一小勺 熟 适量 姜末 少许

　　 教您家常素冷面的家常做法，如何做家常素冷面才好吃

　　 一、 干燥的冷面放入温水癫痫北京哪家医院好中泡20分钟左右，移入开水锅中煮三五分钟，以没有硬心为标准，不要煮太软

　　 二、 煮好的冷面放到冷水中过凉待用

　　 三、 简易冷面汤的调制：白开水+两勺米醋+几滴生抽+少许盐+1勺白糖

　　 四重庆到哪看癫痫病好、 把过完冷水的冷面移入调好的冷面汤中

　　 五、 黄瓜切丝，苹果切片放在冷面上

　　 六、 面中间放少许韩式辣酱，撒点熟芝麻和少许姜末即可

　　家常美食小贴士：

　　我用的是冷面，其他的荞麦冷面等都可以 菜码也可根据喜好调整，苹果入菜是朝鲜菜的特点 也可放少量，但是市售泡菜多有大蒜，不食五辛的童鞋最好自制泡菜 冷面汤一定要多发糖，少放生抽和盐，这样酸甜口味才正宗